0608たれこくハルピンラーメン

長野諏訪の地ラーメンということだそうだ。チェーン店展開をしていて、その中で塩尻広丘のお店に入った。





お店は国道19号線沿いの便利なところにある。５時という中途半端な時間に入ったため店は空いていた。私としてはラッキーだった。

ジャスミン茶を出してくれた。粋なおもてなしだ。

初めての店なのでメニューに迷う。お店の方に勧められるまま、たれこくハルピンラーメンを頼んだ。麺1.5倍の大盛りで800円だ。

スープが少ないのが不満だったが、濃厚なスープだ。ちょっと甘いようで、スパイシーな後味。そのくせ、キレがあって普通に麺がすすむ。

麺がよかった。細いちぢれ麺だが、これがスープによく絡み、のど越し良くいける。

あっという間に完食してしまった。

これはいい。人気があるというのもうなづける。

ところで、なんでハルピンラーメンなんだろう。ちょっと疑問に思った。

食べた時は気にならなかったが、しっかりとニンニクが効いているようだ。後で、口が臭いねと言われてしまった。要注意。

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