1324観音茶屋の観音ざるそばとずりあげ玉うどん

埼玉県小鹿野の観音茶屋に寄りました。観音山、観音院のふもとにあります。私は、日尾城の帰りに寄りました。

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ちょうどこのあたりがスマホ電波の限界で、山から降りてスマホで情報を確認していました。お昼にはちょうどいい時間、気合の入った店構えに誘われて入店しました。



「江戸時代そのまゝの味！」とあります。





店内はそば屋さんらしい和式のたたずまいです。土産物も置かれていました。



そばを食べたいと思って入った店ですが、ずりあげうどんがありました。これ食べてみたいなと迷った挙句、そばとうどんを両方頼むことにしました。

(私の近くでは「あいのり」ってメニューがあって、そばとうどんがいっしょに盛られたものがあるのですが、そういうメニューは他では見ない気がします。三河独特のものなのでしょうか｡))

まずそばが来ました。

観音ざるそば720円。



うまく表現できないけれど、ま、普通に美味しいそばでした。つるつるっといけます。香りもいいです。



そば湯も出てきました。これが美味しかったです。



ひと呼吸おいて、ずりあげうどんが出てきます。

お店にあった解説を引用します。

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　秩父地方では、「ずりあげうどん」という、独特のうどんがあります。「ずりあげ」とは、「引き上げる」という秩父地方の方言で【ずり上げる】と言います。
　「ずりあげうどん」は、茹でている釜から直接「ずりあげ」てズリズリズリ～っと食べる豪快な食べ方です。
　食べ方には決まりも流儀もなく、ネギ・唐辛子・たまごなど好みの具と醤油でいただきます。当店まかないメニューから生まれた新メニュー、【ずりあげ玉うどん】をこれからも末永くご愛顧賜ります様、よろしくお願い致します。　　主

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ずりあげ玉うどん870円。



釜揚げうどん、です。

麺は細め、やわらかいうどんでした。讃岐うどんで言う「つるつるしこしこ」とはまた別のうどんですね。地方地方にうどん文化ってあったんだなあ、と感じさせる逸品でした。

麺を撮ろうと頑張ってみました。左手でシャッター切るのはやっかいですね。ちょっとピントが甘いです。



でっかいちく天が入っていて、けっこうお腹にきましたが、たいらげました。

美味しかった。ごちそうさまでした。

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